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Rezension: Das Urgeschmack-Kochbuch

Published by constantin on Mon, 09/12/2011 - 22:49 in
Das Urgeschmack Kochbuch

"Das Urgeschmack-Kochbuch: Jeden Tag gesund und lecker" ist das neueste Werk von Felix Olschewski, einem der ersten deutschen Paleo-Blogger. In vier Kapiteln wird Paleo-Küche genußvoll, für jedermann verständlich und praxisnah erklärt: Urgeschmack, Praxis, Rezepte und weitere Informationen. Tolle Rezepte, schöne Fotos und wertvolle Hintergrundinformationen erwarten den Leser.

Schauen wir doch mal rein, was Felix alles aufgetischt hat!

Paleo-Rezept: Paleo Pancakes

Published by constantin on Sat, 06/18/2011 - 17:41 in

Wenn ich Bekannten von Paleo erzähle, dann kommt gleich die Frage: "Und was frühstückst Du? Du kannst doch nicht jeden Tag Rühreier essen!"

Ja und nein. Tatsächlich werden Rühreier für mich nie langweilig (Jeden Tag Frühstücksbrötchen soll ja auch nicht langweilig sein), doch meine Lieblingsabwechslung sind Paleo Pancakes. Die gibt es bei mir jedes Wochenende!

Dabei will ich Euch nicht einfach nur ein Rezept in den Blog schmeissen, sondern auch ein bisschen Hintergrund dazu. Gewissermassen das "Making of", oder besser: eine Anleitung zum Mehlfrei-Backen liefern, direkt aus der Paleosophie-Labor-Küche sozusagen.

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